GAZİANTEP SEÇKİN BAKLAVA -Akhisar
Tazeliği Sesinden, Çıtırtısı Gaziantep'ten Geliyor.
GAZİANTEP SEÇKİN BAKLAVA -Akhisar
Tazeliği Sesinden, Çıtırtısı Gaziantep'ten Geliyor.
Kaliteli Baklava Nasıl Olmalıdır? Seçkin Baklava olarak Gaziantep’te doğmuş ve ünü dünyaya yayılmış bir lezzet olan baklavanın kalitesini anlamak aslında bir beş duyu meselesidir. İyi bir baklava sadece tadıyla değil; görüntüsü, kokusu ve hatta sesiyle bile kendini belli eder. Kaliteli bir baklavayı “sıradan” olanlardan ayıran temel özellikler şunlardır: Görünüş (Altın Sarısı Renk) Renk: Kaliteli bir baklava, canlı ve parlak […]
Neden Seçkin Baklava Bir Lezzet Sanatının Hikayesi: Çıraklıktan Ustaya, Gaziantep’ten Akhisar’a Her büyük hikaye, henüz çocuk yaşta kalbe düşen bir tutkuyla başlar. Benim hikayem de ilkokul yıllarının hemen ardından, Türk mutfağının kalbi Gaziantep’in o buram buram sadeyağ ve fıstık kokan tarihi sokaklarında şekillenmeye başladı. Baklavanın sadece bir tatlı değil, sabır ve büyük bir adanmışlık gerektiren […]